En septembre 2021, trente-trois élèves de troisième du lycée Jeanne-Delanoue en formation mode, hôtellerie-restauration, agencement, et en bac professionnel laboratoire-contrôle qualité à Cholet (Maine-et-Loire) se sont lancés dans un projet de création de mini-entreprise.

L’objectif de L’échoppe de Jeanne est de « donner aux jeunes une vision plus précise du monde de l’entreprise, de ses enjeux et de son fonctionnement », soulignent Mélissa Gazeau et François Brunet, les professeurs d’EPI (Enseignements pratiques interdisciplinaires), qui les ont aidés à développer leur projet. « De leur donner le goût d’entreprendre et du travail collectif », ajoute Guyleine Lambert, adjointe au chef d’établissement.

Lessive écologique, cartes à planter, canelés…

Tout au long de ce projet, les élèves ont, chacun dans leur formation, créé de la lessive écologique, un jeu de quilles finlandaises (Mölkky), des cartes à planter, des bouteilles à cookies, des macarons et des canelés. Ils ont présenté leurs produits élaborés dans l’année à deux reprises, lors de salons des ventes au Mans (Sarthe) et à Angers. Les mini-entrepreneurs ont pu être accompagnés par Clarine Julienne, représentante de l’association Entreprendre pour apprendre, et par Stéphane Huteau, responsable de la branche ouest du groupe FedEx. Le projet est cofinancé par la Région.

Passage de flambeau

Vendredi 10 juin 2022, à l’issue de leur assemblée générale, les élèves de troisième ont passé le flambeau aux actuels quatrième. « Ils ont déjà plein d’idées de réalisation pour l’année prochaine, précise l’adjointe. Des lingettes démaquillantes en tissu, des kits gourmands… »

Pour Guyleine Lambert, ce projet d’entreprise a permis aux élèves « d’être plus à l’aise à l’oral, d’avoir mis un pied un pied dans le monde de l’entreprise ». Un tiers d’entre eux ont été acceptés en apprentissage à la rentrée prochaine.